Kolejna propozycja na znakomite śniadanie. Będziesz zaskoczony jakie pyszne. Jajecznica z kurkami Haliny. Do jej wykonania potrzebujesz: jajek, kurek, cebuli i masła.
Składniki:
- 4 jaja
- 1 łyżka śmietany
- 2 garście świeżych kurek
- ½ czerwonej cebuli
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
- natka pietruszki do posypania
Sposób wykonania:
-
Obraną cebulę posiekać i wrzucić do rondelka z cebulą.Lekko ją poddusić po czym wrzucić oczyszczone grzyby.Duże możemy pokroić na mniejsze kawałki, a małe można pozostawić w całości.Razem całość przesmażyć.Do miski wbić jajka.Dodać do nich śmietanę i razem roztrzepać.Wylać masę jajeczną na patelnie z grzybami.Delikatnie mieszając trzymać na średnim ogniu do ścięcia się jaj.Na koniec oprószyć solą oraz pieprzem do smaku i posypać posiekaną natką pietruszki.
Liczba porcji: 4