Znakomity pomysł na deser. Czyli przepis na chrupiące gofry podane z truskawkami. Aby je wykonać będziesz potrzebować: truskawek, mleka, jajek i mąki.
Składniki:
- 1 szkl truskawek
- 1,5 szkl mleka
- 2 szkl mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1/4 szkl oleju
- 1 szkl wody
Sposób wykonania:
-
Do miski wlać mleko oraz wodęDodać do niego żółtka, cukier, olej oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.Uważając, aby nie powstały grudki z mąki.Następnie białka ubić ze szczypta soli na puszystą masę.Dodać ja do ciasta.Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.Z gotowego ciasta smażyć gofry w rozgrzanej gofrownicy.Następnie część truskawek zmiksować, a część pokroić na mniejsze kawałki i podawać je razem z goframi.
Liczba porcji: 4