Wyszukaj swój ulubiony przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Wypróbuj nasz przepis na zupę z pora. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: porów, ziemniaków, mleka i bulionu warzywnego.
Składniki:
- 30 dag porów
- 1 l bulionu warzywnego
- 1 szkl mleka
- 2 ziemniaki
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Sposób wykonania:
-
Obraną cebule posiekać i przesmażyć na rozgrzanej oliwie z oliwek.Pory dokładnie oczyścić, odcisnąć zielona cześć.Białe części pokroić w krążki.Wówczas wrzucić je do garnka.Dodać obrane ziemniaki pokrojone w kostkę oraz cebulę.Zalać bulionem i gotować około 30 minut.Po tym czasie zdjąć garnek z ognia.Wlać mleko i całość dokładnie zmiksować na gładki krem.Doprawić go do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.Przed podaniem podgrzać.
Liczba porcji: 4