Wypróbuj przepis Artura na pięknie wyglądające placuszki z owocami. Do ich wykonania potrzebujesz: mąki pszennej, jajek, mleka oraz oczywiście owoców: malin, jeżyn i truskawek.
Składniki:
- garść owoców :maliny, jeżyny, jagody, porzeczki, pokrojone truskawki
- 1 szkl mąki pszennej
- 1 jajko
- 5 łyżeczek cukru
- szczypta soli
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 130 ml mleka
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób wykonania:
-
Do miski wsypać przesianą mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia.Dodać sól oraz cukier.Następnie wbić jajko i wlać mleko.Całość dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.Uważać, aby nie powstały grudki z mąki.Wówczas do gotowego ciasta wrzucić owoce pokrojone na mniejsze kawałki.Lekko przemieszać i smażyć placuszki na patelni z rozgrzanym olejem.Przed podaniem można oprószyć solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 6