Znakomity przepis na czekoladowe muf finki pomysłu Krystyny. Do ich wykonania będziesz potrzebować: maki, kakao, jajek, oleju i ekstraktu z wanilii.
Składniki:
- 2 i 1/4 szkl mąki
- 1 i 1/2 szkl cukru
- 2/3 szklanki kakao
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 szkl oleju
- 2 jajka
- 1 i 1/2 szkl wody gazowanej
- 1 łyżka ekstraktu z wanilii
Sposób wykonania:
-
Do pierwszej miski należy wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, solą i sodą oczyszczoną.Dodać jeszcze cukier i kakao, wymieszać.Do drugiej miski wlać wodę gazowaną i olej.Wbić jajka i razem roztrzepać dodając jeszcze ekstrakt z wanilii.Następnie połączyć ze sobą suche składniki z mokrymi.Dokładnie wymieszać.Gotowe ciasto przekładać do foremek na muf finki.Ciasto powinno sięgać do ¾ ich wysokości.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 15 minut.
Liczba porcji: 10