Desery, które przyrządzisz w 5 minut i te bardziej pracochłonne. Ale wszystkie wyśmienite i smaczne. Lody kawowe. Lista zakupów: kawa rozpuszczalna, likier kawowy, jajka oraz śmietana.
Składniki:
- 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 4 jajka
- 4 łyżeczki likieru kawowego
- 500 ml śmietany 30%
- 6 łyżek cukru
- szczypta soli
Sposób wykonania:
-
Do żółtek wsypać cukier i razem utrzeć na puszystą masę.Następnie śmietanę ubić na sztywną pianę.Wówczas dodać do niej likier kawowy wymieszanym z kawą rozpuszczalną.Delikatnie wymieszać po czym dodać ją do masy z żółtek.Całość dokładnie połączyć.Na koniec dodać białka ubite na sztywną piane z odrobiną soli.Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.Gotową lodową masę przełożyć do pojemnika.Wstawić do zamrażalnika i zamrozić.Aby lody były puszyste należy co jakiś czas wyjąć lody z lodówki i zmiksować, dopiero potem całkowicie zamrozić.
Liczba porcji: 4