Przepis na urozmaicenie nudnego śniadania. Czyli pomysł na wyśmienitą jajecznice pełną kurek. Do jej wykonania potrzebujesz: jajek, kurek, cebuli, masła i natki pietruszki.
Składniki:
- 6 jajek
- 1 łyżka mleka
- 20 dag kurek
- 1 cebula
- sól
- pieprz
- 1 łyżka masła
- ½ pęczka natki pietruszki
Sposób wykonania:
-
Kurki należy dokładnie oczyścić.Większe pokroić na mniejsze kawałki, małe można pozostawić w całości.Obraną cebulę posiekać i wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.Gdy lekko się podsmażyć wrzucić kurki.Trzymać na małym ogniu do miękkości grzybów.Wówczas do miski wbić jajka.Dodać łyżkę mleka i razem roztrzepać.Jajeczną masę wylać na grzyby.Mieszając trzymać na ogniu do ścięcia jaj.Gotową jajecznicę oprószyć solą oraz pieprzem.Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Liczba porcji: 4