Zastanawiasz się co przygotować dziś na deser? Przygotuj klasyczne naleśniki z owocami. Do wykonania ciasta potrzebujesz: jajek, mleka, mąki, odrobinę cukru oraz soli.
Składniki:
- 2 jajka
- 325 ml mleka
- 125 g mąki pszennej
- 1 łyżeczką cukru
- szczypta soli
- 100 ml śmietany kremówki 30%
- olej do smażenia
- owoce do podania
Sposób wykonania:
-
Do miski wlać mleko.Wbić do niego jajka i razem roztrzepać.Wówczas wsypać przesianą mąkę z dodatkiem soli.Dodać jeszcze śmietankę oraz cukier.Całość dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.Gdyby wyszło za gęste dodać jeszcze odrobinę mleka, a gdy za rzadkie mąki.Z powstałego ciasta smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.Naleśniki smażyć z obu stron na złoty kolor.Podawać z ulubionymi owocami, w naszym przypadku są to jagody, ale wybór należy do Was.
Liczba porcji: 4