Składniki:
- 50 dkg piersi z kurczaka
- 1 żółta papryka
- 3 cebule
- 10 dkg suszonych moreli
- 1 papryczka chili
- oliwa
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Filet pokroić w grubą kostkę, przyprawić, usmażyć, pozostawić w cieple. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, podobnie przygotować paprykę i papryczkę chili. Morele pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę, dodać pozostałe składniki, chwilę dusić mieszając, przełożyć do kurczaka, podlać kilkoma łyżkami wody. Dusić razem przez 5 minut, przyprawić, podawać.
2 comments for “Piersi z kurczaka po hindusku”