Składniki:
- 8 pędów belgijskiej cykorii
- 1/3 szkl. sera rokfor
- 1 łyżka posiekanych suszonych wiśni
- 3 łyżki posiekanych orzechów pekan
- ¼ szkl. rzeżuchy
Sposób wykonania:
- Cykorię umyć po czym podzielić na pojedyncze liście.
Ułożyć je na talerzu tworząc wachlarz
Następnie ser pokroić na 8 części, które ułożyć w środku półmiska.
Na serze rozłożyć suszone wiśnie.
Natomiast całość posypać jeszcze orzechami i posiekaną rzeżuchą.
Najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu.
Liczba porcji: 4