Składniki:
- 4 piersi kurczaka
- 2 papryczki chilli
- puszka mleczka kokosowego
- natka pietruszki
- wiórki kokosowe
Sposób wykonania:
- Piersi z kurczaka pokroić w paseczki, które przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Wówczas dodać posiekaną papryczkę chili i smażyć około 5 minut.
Po tym czasie wlać mleczko kokosowe i dusić jeszcze około 2 minut.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki oraz wirkami kokosowymi.
Liczba porcji: 2