Składniki:
- 2 duże ogórki
- ½ szkl. posiekanych listków ogórecznika
- 2 łyżki posiekanych kwiatów ogórecznika
- sól
- 1 szkl. jogurtu
- łyżka oleju
- sok i starta skórka z ½ cytryny
- szczypta mielonych nasion gorczycy
- łyżka posiekanych listków gorczycy
Sposób wykonania:
- Ogórki obrać i pokroić na plasterki.
Dodać do nich kwiaty i listki ogórecznika.
Oprószyć całość solą.
Następnie jogurt połączyć z olejem oraz sokiem z cytryny.
Wówczas dodać skórkę z cytryny oraz nasiana i listki gorczycy.
Całość dokładnie wymieszać.
Powstałym sosem polać sałatkę, przemieszać.
Liczba porcji: 4