Składniki:
- 250 g rurek penne
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 100 g chudego boczku
- 4 jajka
- 4 kiwi
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 3 łyżki białego octu winnego
- 1 łyżeczka musztardy
- sól
Sposób wykonania:
- Makaron ugotować według opisu na opakowaniu po czym go odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
W między czasie boczek pokroić w kostkę i przesmażyć go na rozgrzanej patelni.
Następnie ugotować jajka na twardo, obrać i pokroić w cząstki.
Natomiast pomidorki przekroić na połówki a obrane kiwi pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Na koniec musztardę wymieszać z octem winnym i oliwą z oliwek.
Doprawić do smaku solą i powstałym sosem polać sałatkę.
Całość przemieszać.
Liczba porcji: 5