Składniki:
- 80 dag filetów okonia
- 3 łyżki mąki
- 2 łyżki posiekanej bazylii
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka ziołowej przyprawy do ryb
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Oczyszczone filety natrzeć solą oraz pieprzem po czym oprószyć przyprawą do ryb.
Następnie obtoczyć je w mące i smażyć po kilka minut z każdej strony na złoto.
Przed podaniem posypać listkami bazylii.