Składniki:
- ½ l czerwonego wytrawnego wina
- ½ l octu jabłkowego
- 2 ząbki czosnku
- kilka ziarenek pieprzu
- kilka ziarnek ziela angielskiego
- łyżeczka estragonu i tymianku
Sposób wykonania:
Wino wymieszać razem z octem jabłkowym.
Rozlać do butelek po czym do każdej włożyć ząbek czosnku, ziele angielskie, pieprz oraz gałązki ziół.
Butelki zakorkować i odstawić w chłodne miejsce.
Gdy otworzymy butelkę można go przechowywać w lodówce około 4 miesięcy.