Składniki:
- 1 łyżeczka masła
- ½ szkl oleju z pestek winogron
- 10 dag startego owczego sera
- 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- 3 ząbki czosnku
- kilka listków bazylii
- szczypta majeranku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Obrany czosnek, listki bazylii dokładnie zmiksować z dodatkiem soli.
Następnie dodać masło, orzechy oraz starty ser.
Nadal miksować stopniowo wlewając olej.
Miksować do uzyskania jednolitego sosu.
Można jeszcze doprawić do smaku solą oraz pieprzem.