Składniki:
- 6 ziemniaków
- 3 cebule
- 3 twarde jabłka
- 60 dkg cienkiej kiełbasy
- 30 dkg bekonu
- natka pietruszki
- sól, pieprz do smaku
Sposób wykonania:
Obrane jabłka, ziemniaki i cebulę pokroić w dużą kostkę, kiełbasę w talarki, boczek w dużą kostkę. W garnku przesmażyć kiełbasę i boczek dodać ziemniaki i cebulę, przesmażyć, podlać ½ litra gorącej wody, dusić 50 minut. Dodać jabłka, dusić, aż wyparuje płyn. Doprawić do smaku solą i pieprzem, posypać posiekaną natką pietruszki.