Składniki:
- 2 karpie
- 2 cebule
- 2 zielone papryki
- 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
- 1 suszona papryczka
- 1 pomidor
- sól
Sposób wykonania:
Sprawione karpie pokroić w dzwonka, które oprószyć solą oraz papryką i wstawić do lodówki.
Pozostałości po rybie zalać 2 litrami wody.
Wrzucić cebulę, pomidor, paprykę oraz sól do smaku i gotować na małym ogniu około 1,5 godziny.
Po tym czasie wywar przecedzić i włożyć do niego dzwonka karpia.
Trzymać na ogniu około 20 minut co jakiś czas potrząsając garnkiem aby ryba nie przywarła.