Składniki:
• 2 średnie cykorie
• 1 główka sałaty zielonej
• 1/2 czerwonej papryki
• garść rodzynków
• garść orzechów
• 1 pomarańcza
• 3 łyżeczki oliwy z oliwek lub majonez sojowy
• sól
Sposób przyrządzenia:
Rodzynki namoczyć w przegotowanej, letniej wodzie, odcedzić.Sałatę dokładnie umyć, osuszyć, porwać na kawałki, cykorię i paprykę pokrajać w paski, orzechy posiekać.Obraną i podzieloną na ćwiartki pomarańczę pokrajać w trójkąty. Składniki połączyć. Przed samym podaniem dodać majonez lub oliwę, sól i wymieszać.