Składniki:
• 30 dag mięsa wołowego bez kości
• 1 puszka marchewki konserwowej
• 10 dag startego sera gouda
• 2 ząbki czosnku
• 1/3 szklanki oleju
• 1 łyżeczka łagodnej przyprawy curry
• 1 pomidor
• cukier
• sól
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, oczyścić z błon, pokroić w kostkę lub w paski.
Marchewkę oraz groszek z puszki osączyć z zalewy. Na patelni rozgrzać olej, włożyć zmiażdżony czosnek oraz mięso i obsmażyć na rumiano. Następnie dodać marchewkę i, smażyć jeszcze przez 4 minuty, mieszając.
Potrawkę zdjąć z ognia, posolić, posypać serem oraz curry i przybrać pomidorem. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.