Składniki:
- 400 g ryżu
- 3 marchewki
- 3 pory
- 400 g selera
- 100 g siekanych orzechów włoskich
- łyżka octu ziołowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
- 1/2 łyżeczki cukru
- 5 łyżek oleju słonecznikowego
Sposób wykonania:
- Ryz ugotować według opisu na opakowaniu.
Marchewki i selery zetrzeć na tarce a pory pokroić w krążki.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następnie ocet wymieszać z olejem z sokiem z cytryny, solą, pieprzem oraz cukrem.
Sosem polać sałatkę i posypać posiekanymi orzechami.