Składniki:
- 2 kabaczki
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 80 ml słodkiej kwaśnej śmietany
- ½ pęczka koperku
- sól
- pieprz
- cukier
- sok z cytryny
Sposób wykonania:
Oczyszczone kabaczki pokroić w kostkę.
Następnie posiekać cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać kabaczki i trzymać na średnim ogniu około 5 minut cały czas mieszając.
Po ty czasie zmniejszyć ogień i dusić jeszcze pod przykryciem około 10 minut.
Następnie dodać śmietanę oraz posiekany koperek.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem cytryny.