Taramas-sałatka z ikry

Skład:

– 150 g ikry
– 5 kromek chleba
– 2 cebulki
– 150 ml oliwy
– 2 cytryny
– oliwki, pieprz

Sposób wykonania:

1. Chleb obrać ze skórki, namoczyć w wodzie, odcisnąć i rozetrzeć na papkę, Dodać ikrę i wymieszać
na jednorodną masę.
2. Wycisnąć sok z cytryn i powoli połączyć z masą, dodając jednocześnie oliwę, doprawić pieprzem
3. Wyłożyć na talerz i udekorować oliwkami i plasterkami cytryny.