Składniki:
- 1 szkl. żółtego grochu
- ząbek czosnku
- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
- imbir
- kminek
- jajko
- olej
Sposób wykonania:
- Groch zalać woda i odstawić na noc.
Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły a potem zemleć w maszynce.
Następnie dodać posikany czosnek oraz natkę pietruszki.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem, kminkiem oraz imbirem.
Na sam koniec wbić jajko i ponownie wymieszać.
Z powstałej masy uformować kotlety, które usmażyć na rozgrzanym oleju.