Składniki:
- ½ główki czerwonej kapusty
- 4 buraki
- 1 jabłko
- 3 łyżki chrzanu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka octu winnego
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Kapustę poszatkować i sparzyć wrzątkiem.
Następnie buraki zetrzeć n tarce a jabłko pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następnie zetrzeć a tarce chrzan i dodać go do jogurtu.
Doprawić octem winnym oraz solą i pieprzem po czym polać sałatkę.
Całość jeszcze raz wymieszać.