Składniki:
- 25 dag cukinii
- 25 dag pieczarek
- 25 dag pomidorów
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 2 serki topione
Sos:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sok z 1.2 cytryny
- 2 łyżki ostrej musztardy
- szczypta soli selerowej
- pęczek szczypiorku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Składniki podane na sos dokładnie ze sobą wymieszać.
Następnie obraną cukinie pokroić w plasterki, pieczarki również w plasterki, obrane pomidory i jajka na cząstki a serek w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i polać sosem.