Składniki:
- 70 dag filetów z ryby
- puszka kukurydzy
- papryka
- 2 pomidory
- koncentrat pomidorowy
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- olej
- sól
- liść laurowy
- ziele angielskie
Sposób wykonania:
- Posiekaną cebule zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać rybę pokrojoną na kawałki a potem posiekany czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, pokrojone pomidory oraz kukurydzę odsączoną z zalewy.
Wszystko wymieszać i trzymać na małym ogniu około 15 minut.
Po tym czasie dodać koncentrat pomidorowy rozcieńczony w ½ szkl. wody.
Gotować kolejne 10 minut po czym doprawić do smaku.