Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Do naczynia wsypujemy mąkę, dodajemy jajka, mleko, szczyptę soli i dokładnie miksujemy, dodajemy płatki owsiane i łyżką dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej, kładziemy ciasto, rozpłaszczamy i smażymy małe racuszki na złocisty kolor z obu stron. Wykładamy na półmisek i podajemy z sosem pomidorowym, lub na słodko z cukrem, lub polane konfiturą.