Składniki:
Sposób wykonania;
Mus owocowy doprowadzić do wrzenia wówczas dodać cukier i cały czas mieszając rozpuścić go na małym ogniu.
Następnie dodać miód i trzymać jeszcze na ogniu około 2 minut.
Białka ubić na sztywną pianę i dodać ja do musu.
Ubijać całość kilkanaście minut nad parą.
Posmarować powstałą masą wafel i przykryć drugim.
Odstawić na noc.