Pascha o smaku cytrynowym

Składniki:

• 1,4 kg twarogu
  
• 6 łyżek masła
  
• 2 ½ szkl. cukru
  
• 1 ½ szkl. śmietanki
  
• skórka z 3 cytryn
  
• 3 jajka

Sposób wykonania:

1. Twaróg ucierać w trakcie dodając masło, cukier, śmietankę, skórkę z cytryny oraz jajka.
   Następnie podgrzewać na bardzo małym ogniu około 1 godziny.
   Po tym czasie masę ostudzić po czym przełożyć do formy.
   Obciążyć i wstawić do lodówki na około 20 minut.