Składniki:
- 10 jajek
- 1 szkl. śmietanki
- 30 g drożdży
- 1 szkl. rozpuszczonego masła
- ½ szkl. cukru
- skórka starta z 1 cytryny
- 1 ½ szkl. maki
- ½ szkl. wody
Sposób wykonania:
Do garnka wsypać mąkę, wbić jajka, dodać śmietankę, drożdże wymieszane z odrobiną wody, masło, cukier oraz skórkę z cytryny.
Całość dokładnie wymieszać i przelać do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tarą i odstawić do wyrośnięcia.
Gdy ciasto podrośnie wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 30-40 minut.