Składniki:
- 1 ½ szkl. maku
- 10 jajek
- ¾ szkl. cukru
- 5 gorzkich migdałów
- masło
- tarta bułka
Sposób wykonania:
- Mak utrzeć razem z żółtkami po czym dodać zmielone migdały oraz cukier.
Całość dokładnie wymieszać.
Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę.
Delikatnie połączyć.
Przełożyć ciasto do brytfanny wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 45-60 minut.