Na upalne dni, najlepiej się sprawdzi pyszny, orzeźwiający chłodnik z ogórkami. Aby go wykonać potrzebujesz: ogórków gruntowych, jogurtu i kefiru.
Składniki:
- 6 ogórków gruntowych
- 1 szkl jogurtu naturalnego
- 1 szkl kefiru
- 1 ząbek czosnku
- ½ pęczka koperku
- 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
- ½ łyżeczki soku z cytryny
- sól
- pieprz