Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: grudzień 2015

Bruschetta Matyldy

Pyszna, mocno chrupiąca przekąska prosto z Włoch. Bruschetta Matyldy. To nasza dzisiejsza pozycja. Lista zakupów: bagietka, pomidory, oliwki, czosnek i bazylia. 
 

Składniki:

  • bagietka
  • 2 pomidory
  • kilka czarnych oliwek 
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 pęczek bazylii
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz

Jajecznica z łososiem Celiny

Miłe rozpoczęcie dnia. Czyli przepis na pyszną jajecznicę z kawałkami łososia. Do jej wykonania potrzebujesz: jajek, wędzonego łososia, czosnku, bazylii oraz masła. 
 

Składniki:

  • 8 dag wędzonego łososia
  • 6 jajek
  • 1/2 pęczka bazylii
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek 
  • 2 łyżki masła
  • świeżo tarty parmezan 
  • sól
  • pieprz

Sos z natką pietruszki Patryka

Gorąco polecamy sprawdzone przepisy na sosy. Tym razem sos z natką pietruszki przepisu Patryka. Aby go wykonać potrzebujesz: jogurtu naturalnego, majonezu, mleka i natki pietruszki.  
 

Składniki:

  • 1 pęczek natki pietruszki 
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • 1  łyżka mleka 2%
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • sól
  • pieprz

Pesto z rukoli Kingii

Wypróbuj nasz przepis na aromatyczne pesto z rukoli pomysłu Kingi. Do jego wykonania będziesz potrzebować: rukoli, czosnku, oliwy z oliwek oraz orzechów. 
 

Składniki:

  • 125 g rukoli
  • 1 ząbek czosnku
  • mała garść orzechów włoskich
  • mała garść orzechów laskowych 
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 50 g startego parmezanu
  • sól
  • pieprz

Krem ze szpinaku Sylwii

Kolejny przepis na znakomity krem. Tym razem szpinak w roli głównej. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: szpinaku, ziemniaków, bulionu, jogurtu i czosnku. 
 

Składniki:

  • 200 g szpinaku w brykiecie 
  • 2 ziemniaki
  • 1 l bulionu
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 łyżki oleju
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • sól 
  • pieprz