Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2015

Pasta z zielonych oliwek Justyny

Smakowita pasta z zielonych oliwek. Musisz jej spróbować. Idealnie sprawdzi się np. jako smarowidło na chrupiące grzanki. Do jej wykonania potrzebujesz: zielonych oliwek, kaparów, oliwy z oliwek i natki pietruszki.
 

Składniki:

  • 1 szkl zielonych oliwek 
  • 4 łyżki oliwy z oliwek 
  • 1 łyżeczka kaparów
  • ½ pęczka natki pietruszki 
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • pieprz
  • sól

Zupa pomidorowa Janka

Przepis na klasyczną zupę pomidorową przepisu Janka. Do jej wykonania będziesz potrzebować: pomidorów z puszki, czosnku, cebuli oraz świeżej bazylii. 
 

Składniki:

  • 400 g puszka pomidorów 
  • 600 ml mleka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • garść listków bazylii
  • sól
  • pieprz

Sos musztardowy do mięs

Pyszny sos musztardowy. Idealny jako dodatek do wszystkich potraw mięsnych. Aby go przyrządzić potrzebujesz: musztardy, oliwy z oliwek, miodu i soku z cytryny. 
 

Składniki:

  • 4 łyżeczki musztardy sarepskiej 
  • 5 łyżek oliwy z oliwek 
  • 2 łyżki miodu 
  • 1 łyżka sok z cytryny
  • sól
  • pieprz

Domowe pesto Grażyny

Nie  ma bardziej aromatycznego i pysznego pesto, niż to które sami przygotowujemy w domu. Dziś podajemy przepis jak wykonać takie pesto. Lista zakupów; bazylia, oliwa z oliwek, czosnek i parmezan. 
 

Składniki:

  • 60 g świeżych listków bazylii
  • 80 ml oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 35 g orzeszków piniowych
  • 60 g startego parmezanu 
  • sól
  • pieprz