Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: styczeń 2013

Pieczeń w jarzynach

Składniki: 2 kg łopatki wołowej 2 łyżki mąki łyżeczka soli 2 łyżki oleju roślinnego torebka zupy cebulowej w proszku łyżeczka bazylii ¾ szkl wody puszka pomidorów patison cukinia Sposób wykonania: Mięso oprószyć mąka oraz solą po czym smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano. Wówczas zlać nadmiar tłuszczu a dodać zupę w proszku rozpuszczoną w ¾…

Łatwa wołowina z papryką

Składniki: 2 łyżki oleju cebula 2 zielone papryki ząbek czosnku 1 szkl bulionu wołowego 1 szkl +2 łyżki sosu sojowego Łyżka mąki kukurydzianej 1 ½ łyżeczki sproszkowanego imbiru 1 ½ szkl pieczeni wołowej pokrojonej na kawałki 3 szkl ugotowanego ryżu Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju przesmażyć posiekaną cebulę i paprykę pokrojoną w paseczki. Wówczas dodać…

Salsa morelowa

Składniki: puszka moreli w syropie 2 łyżki posiekanej czerwonej cebuli ½ łyżki oliwy z oliwek Łyżka posiekanej kolendry ½ łyżki soku z limetki ½ łyżeczki białego octu winnego ½ łyżeczki posiekanej papryczki jalapeno ¼ łyżeczki startej skórki z limetki ¼ łyżeczki mielonego kuminu sól pieprz Sposób wykonania: Do miski wrzucić odcedzone z syropu morele pokrojone…

Awokado z pomidorem i cebulą

Składniki: 2 owoce awokado pomidor cebula ½ łyżeczki posiekanej papryczki jalapeno 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka kolendry szczypta soli ¼ szkl gotowego sosu salsa Sposób wykonania: Do miski wrzucić obrane awokado rozgniecione widelcem. Dodać posiekana cebulkę, pomidora, jalapeno, sok z cytryny, kolendrę oraz salsę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą.