Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2012

Szał

Składniki: 20 ml białego wina Garrone 40 ml whisky 10 ml soku z pomarańczy Sposób przyrządzenia: Do szklanki z lodem wlać wszystkie składniki, wymieszać. Przez sitko przelać do kieliszka koktajlowego.

Sos chrzanowy z jabłkiem

Składniki: ½ szkl chrzanu 1 winne jabłko 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki białego wytrawnego wina 3 suszone śliwki 1 łyżka płatków migdałowych sól pieprz Sposób wykonania: Obrane jabłko zetrzeć na tarce o drobnych oczkach po czym dodać go do chrzanu. Dodać jeszcze oliwę, sok z cytryny, posiekane migdały…

Tzatziki

Składniki: 1 op jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki suszonych ziół ogórek sól pieprz Sposób wykonania: Ogórek obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach po czym dodać go do jogurtu. Następnie zioła i czosnek posiekać i również dodać do jogurtu. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.