Składniki: 25 dag włoskich orzechów 5 łyżek cukru pudru 2 białka Sposób wykonania: Orzechy zmielić po czym dodać do nich cukier puder i dokładnie wymieszać, Następnie dodać białka ubite na sztywną pianę i ponownie wymieszać. Z masy układać łyżką kuleczki na blasze wyłożonej papierem pergaminowym. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około…
Miesiąc: listopad 2011
Listy
Piernik marchewkowy
by Ewelina Modra • • 0 Comments
Składniki: 50 dag mąki 3 szklanki utartej na drobnej tarce marchwi 4 jaja ½ kostki masła 2 łyżki gryczanego miodu szklanka cukru przyprawa do piernika szklanka rozdrobnionych bakalii 2 łyżki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia. masło i bułka tarta do formy Sposób wykonania: Masło razem z jajkami zmiksować. Następnie wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem…
Listy
Toruński piernik
by Bożena Krygiel • • 0 Comments
Składniki: 1 kg żytniej mąki 1/2 kg miodu pół łyżeczki sody oczyszczonej jajko mały kieliszek spirytusu przyprawa do pierników szklanka lekko przesiekanych orzechów włoskich i migdałów Sposób wykonania: Miód z dodatkiem przyprawy do piernika rozpuścić w rondelka na małym ogniu, wówczas przelać do mąki. Dodać jeszcze spirytus, sodę oczyszczoną rozpuszczoną w odrobinie wody oraz wbić…
Listy
Śledzie w cytrynowej marynacie
by Kinga Majos • • 0 Comments
Składniki: 250 g matiesów pół szklanki soku cytrynowego 100 g majonezu 100 g jogurtu naturalnego lub śmietany pęczek koperku sól, pieprz do smaku Sposób wykonania: Sok z cytryny wymieszać z ½ szkl. wody i zalać śledzie. Odstawić na 2 godziny. Następnie majonez wymieszać z jogurtem oraz posiekanym koperkiem. Doprawić do smaku solą oraz…
Listy
Śledzie marynowane w curry
by Kinga Majos • • 0 Comments
Składniki 0,5 kg filetów śledziowych 2 cebule oliwa przyprawa curry sok z cytryny musztarda Sposób wykonania: Cebulę pokroić w krążki, i część ułożyć na dnie słoja. Skropić je sokiem z cytryny i posypać curry. Następnie śledzie posmarować z obu stron musztardą i położyć na cebuli. Przykryć je reszta cebuli i ponownie rozłożyć śledzie. Gdy składniki…