Składniki:
- 50 dag mąki żytniej razowej
- 10 dag skórki chleba
- majeranek
- 2 ząbki czosnku
Miesiąc: wrzesień 2011
Listy
Kwas buraczany
by Ewelina Jarecka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg buraków skórka razowego chleba łyżka cukru 2 ząbki czosnku Sposób wykonania: Obrane buraki pokroić w plastry, które włożyć do kamiennego garnka. Dodać skórkę chleba i zalać całość 2,5 l wody. Następnie odstawić pod przykryciem na 2 dni w ciepłe miejsce. Po tym czasie dodać roztarty czosnek oraz cukier rozpuszczony w łyżce wody.…
Listy
Kluski francuskie
by Agata Mróz • • 0 Comments
Składniki: 2 jajka 3-4 dag mąki 3 dag masła sól Sposób wykonania: Masło, żółtka i szczyptę soli utrzeć ze sobą, wówczas dodać białka ubite na sztywną pianę oraz mąkę. Delikatnie połączyć. Z powstałą masę kłaść łyżeczką na rozgrzaną wodę. Gotować do miękkości.
Listy
Grzanki z bułki paryskiej
by Dagmara Maj • • 0 Comments
Listy
Surówka z rzodkiewki z masłem
by Jadwiga Kuroń • • 0 Comments
Składniki; 2 pęczki rzodkiewek sól 5 dag masła Sposób wykonania: Rzodkiewki pokroić w plasterki, które skropić roztopionym masłem i oprószyć solą.