Składniki: 2 szklanki marchewki pokrojonej w krążki 2 łyżki masła ½ szklanki cebuli pokrojonej w krążki 4 łyżeczki mąki ½ szklanki mleka 1 łyżka ostrej musztardy sól, pieprz do smaku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Marchewkę ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić. W rondlu roztopić masło i smażyć cebulę około 2-3 minuty. Dodać…
Miesiąc: wrzesień 2011
Listy
Surówka z pieczarek Teresy
by Teresa Gacek • • 0 Comments
Składniki: 50 dag pieczarek 2 cytryny oliwa sól pieprz posiekana natka pietruszki Sposób wykonania: Pieczarki pokroić w plasterki, które skropić sokiem z cytryny oraz oliwą. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i posypać posiekaną natką pietruszki.
Listy
Surówka z pieczarek z zielonym groszkiem
by Beata Pelc • • 0 Comments
Składniki: 20 dag niewielkich pieczarek 3 łyżki soku z cytryny 1/2 szklanki zielonego groszku 1 cebula 2 cykorie 3 łyżki oleju sól cukier pieprz posiekana zielenina Sposób wykonania: Pieczarki pokroić w plasterki, po czym skropić je sokiem z cytryny. Groszek odcedzić z zalewy, cebulę i cykorie posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, polać olejem i…
Listy
Sałatka z ziemniaków fasolą i włoszczyzną
by Danuta Świtała • • 0 Comments
Składniki: 2-3 łyżki drobnej białej fasoli 3-4 ziemniaki włoszczyzna z wywaru na zupę 2 jabłka 2 ogórki kwaszone 1 cebula sól cukier pieprz kilka łyżek oleju posiekana zielenina Sposób wykonania: Fasolę i ziemniaki ugotować po czym ziemniaki pokroić w kostkę. Włoszczyznę pokroić na mniejsze kawałki, jabłka w kostkę, ogórki na plasterki a cebulę posiekać. Wszystkie…
Listy
Sałatka z ziemniaków z ogórkiem
by Ania Marczewska • • 0 Comments
Składniki: 50 dag ziemniaków ocet sól 1 cebula 5 dag wędzonej słoniny pieprz 1 ogórek kwaszony Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie po czym pokroić je w kostkę, cebule posiekać, ogórka pokroić na plasterki a słoninę na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Skropić całość olejem i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.