Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: wrzesień 2011

Surówka owsiana z jabłkiem i orzechami

Składniki 3 łyżki płatków owsianych 4 łyżki wody 4 łyżki mleka 1 duże jabłko 1 łyżka zmielonych orzechów włoskich 1 łyżka miodu 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżka śmietanki Sposób wykonania: Płatki wymieszać z woda oraz mlekiem. Następnie dodać pokrojone w kostkę jabłko, posiekane orzechy, miód, sok z cytryny i śmietanę. Całość dokładnie wymieszać.

Gęsty sos do sałatek

Składniki: 2 łyżki tartego chrzanu 1/2 łyżeczki musztardy 2 łyżki oleju 1 łyżka soku z cytryny l 1 ½ szklanki śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Chrzan wymieszać z musztardą, olejem, sokiem z cytryny i śmietaną. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Surówka z rybą i ogórkiem

Składniki: 40 dag ugotowanej ryby 1 wędzona ryba 1-2 ogórki   sos: 2 łyżki tartego chrzanu 1/2 łyżeczki musztardy 2 łyżki oleju 1 łyżka soku z cytryny l 1 ½ szklanki śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Z ryb oddzielić mięso i porwać na mniejsze kawałki. Natomiast ogórki pokroić w kostkę. Następnie chrzan wymieszać z musztardą,…

Surówka z marchwi, kalarepki i jabłka

Składniki: 1 marchew 1 kalarepka 1 kwaśne jabłko 1/2 szklanki zielonego groszku ½ pęczka młodych cebulek kawałek włoskiej kapusty sól pieprz cukier ½ szklanki śmietany Sposób wykonania: Marchew i kalarepę zetrzeć na tarce, jabłko pokroić w kostkę, groszek odcedzić z zalewy, cebule posiekać a kapustę  poszatkować. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Polać śmietaną i doprawić…