Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: sierpień 2011

Kawa mojej mamy

Składniki: 2 łyżeczki zmielonej kawy goździk szczypta cynamonu  szczypta cukru  250 ml wody Sposób wykonania: Kawę, goździk, cynamon oraz cukier podlać odrobiną wody i dokładnie utrzeć po czym podgrzewać na małym ogniu uzupełniając całość wodą. Następnie zestawić z ognia a gdy ostygnie ponownie podgrzać. Przed podaniem przecedzić przez sito.

Kawa z kieliszkiem koniaku

Składniki: 2 filiżanki espresso 2 małe kieliszki koniaku 2 łyżeczki brązowego cukru świeża bita śmietana Sposób wykonania: Koniak przelać do miseczki, podgrzać go po czym zapalić, wówczas dodać cukier oraz kawę. Całość wymieszać i udekorować bitą śmietaną.