Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: sierpień 2011

Ciasto serowe do kluseczek

Składniki: 25 dag mąki pszennej 20 dag naturalnego serka homogenizowanego 20 dag masła lub margaryny sól Sposób wykonania: Masło posiekać razem z mąką po czym dodać ser i sól. Całość dokładnie wyrobić. Powstałe ciasto owinąć w folię aluminiową i wstawić o lodówki na godzinę. Po tym czasie z ciasta można formować różne kluseczki, rogaliki czy…

Pieczarki z bobem

Składniki: 50 dag bobu 30 dag pieczarek 2 cebulki dymki 2 łyżki masła sól, pieprz Sposób wykonania: Bób zalać osoloną wodą i gotować około 15 minut na małym ogniu. W między czasie  cebulkę posiekać a pieczarki pokroić na mniejsze kawałki, które poddusić na rozgrzanym maśle. Bób odcedzić i wymieszać z kurkami i dymką i doprawić…