Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: sierpień 2011

Sałatka z bobu z jajami

Składniki: 1 puszka bobu konserwowego 2 jaja (ugotowane na twardo) 1 mała cebula 1 pomidor sól pieprz 1 /4 szklanki śmietany 1 łyżeczka musztardy posiekany koperek Sposób wykonania: Bób odcedzić i obrać. Następnie jajka pokroić w kostkę, cebulę posiekać a pomidor pokroić na cząstki. Wszystkie składniki wymieszać. Następnie śmietanę wymieszać z musztardą i posiekanym koperkiem.…

Sałatka z bakłażanów z zielonym groszkiem

Składniki: 2 bakłażany olej 1 cebula 1/2 puszki zielonego groszku 1 jabłko 2 jaja (ugotowane na twardo) 1 ząbek czosnku sok z cytryny sól cukier papryka mielona kilka łyżek majonezu 1 pomidor posiekana natka pietruszki Sposób wykonania: Obrane bakłażany pokroić w plasterki, które obsmażyć an rozgrzanym oleju./ Następnie cebule posiekać, groszek odsączyć z zalewy, jabłko…

Sałatka z bakłażanów z cebulą

Składniki: 2 bakłażany 1 cebula 2-3 łyżki oleju sok z cytryny 1 ząbek czosnku sól pieprz cukier posiekana natka pietruszki Sposób wykonania: Bakłażany pokroić w kostkę a cebule i czosnek posiekać. Następnie olej wymieszać z sokiem z cytryny. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem. Sosem skropić sałatkę i posypać jeszcze posiekaną natką pietruszki.

Surówka z bakłażanów z papryką

Składniki: 2 młode bakłażany 1 cebula 1 ostra zielona papryka 2-3 łyżki oleju sok z cytryny sól cukier pieprz Sposób wykonania: Bakłażany pokroić w kostkę, cebulę posiekać a paprykę pokroić w paski. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie olej wymieszać z sokiem z cytryny. Doprawić do smaku solą, cukrem oraz pieprzem i polać sałatkę.