
Składniki:
- 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
- 1 cebula
- 1 – 2 utarte ząbki czosnku
- 50 ml oliwy
- 2 garście umytych liści szpinaku
- 50 g sera gorgonzola
- gałka muszkatołowa
- sól, pieprz

Składniki: 10 łodyg chrzanu 5 dużych jabłek Sposób wykonania: Obrany chrzan i jabłka zetrzeć na tarce. Dokładnie ze sobą wymieszać i przełożyć do słoika.
Składniki: 1 kg buraków 1 szklanka mleka 1 łyżka masła 2 łyżeczki mąki pszennej 2 – 3 łyżki soku z cytryny sól Sposób wykonania: Buraki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić i zetrzeć na tarce. Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić Melkiem. Wówczas włożyć buraczki, dokładnie wymieszać i chwilę trzymać jeszcze…