Miesiąc: czerwiec 2011

Ciasto
Składniki:

• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka wody o temperaturze około 75 st. C
• sól do smaku

  Farsz
  Składniki:

• 25 dkg wątróbki wieprzowej lub cielęcej
• 2 łyżki oleju
• 1 cebula pokrojona w kostkę
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka sosu z chili
• 1 łyżka gęstej śmietany
• 1 łyżeczka mąki
• sól, pieprz, przyprawa do zup w płynie

Read more →