Składniki: 4 wypatroszone pstrągi 2 łyżki mąki 4 łyżki oleju 1 łyżka masła 200 ml kwaśnej śmietany sól pieprz 1/ pęczka natki pietruszki Sposób wykonania: Pstrągi oprószyć solą oraz pieprzem po czym obtoczyć w mace i obsmażyć an rozgrzanym oleju po 4 minuty z każdej strony. W miedzy czasie na drugiej patelni rozgrzać masło po…
Miesiąc: czerwiec 2011
Listy
Pstrągi smażone z migdałami
by Roksana Mazurkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 4 wypatroszone pstrągi sok z ½ cytryny 2 łyżki maki 2 jajka 40 g płatków migdałowych 5 łyżek oleju 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczone pstrągi oprószyć solą oraz pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Wstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyjąć z lodówki, obtoczyć je w mace potem…
Listy
Ryż gotowany na sypko
by Kasia Bednarska • • 0 Comments
Listy
Kasza gryczana prażona
by Chrzanowska Weronika • • 0 Comments
Składniki: 400 g kaszy gryczanej sól 3 łyżki sklarowanego masła Sposób wykonania: Kaszę wrzucić do rondla z rozgrzanym masłem. Cały czas mieszając smażyć około 5 minut. Po tym czasie wlać osoloną wodę (2 razy więcej niż objętość kaszy). Wstawić rondelek z kaszą do garnka z gotującą się wodą pod przykryciem około 30 minut.
Listy
Drink z likieru kawowego i koniaku
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 30 ml likieru kawowego 30 ml koniaku 30 ml śmietanki ½ łyżeczki tartej czekolady Sposób przyrządzenia: W shakerze wymieszać wszystkie płynne składniki z dodatkiem lodu, przecedzić do szklanki, posypać wiórkami czekolady.