Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: czerwiec 2011

Surówka z kapusty i ogórka

Składniki: ćwierć połówki białej kapusty 1 ogórek sałatkowy 2 łyżki majonezu 3 łyżki oleju 2 łyżki octu jabłkowego sól pieprz cukier pęczek koperku Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, obranego ogórka pokroić w kostkę i razem wymieszać. Następnie majonez wymieszać z olejem oraz octem i polać sałatkę. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.…

Zupa krem z czerwonej papryki

Składniki: 3  czerwone papryki 1 cebula 800 ml bulionu warzywnego 3 łyżki masła 150 ml słodkiej śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Paprykę pokroić w paski, usuwając gniazda nasienne. Następnie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać paprykę i trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Po tym czasie wlać ½ bulionu i …

Polewka piwna z razowym chlebem

Składniki: 1 l piwa 150 g razowego chleba 3 łyżki masła ½ łyżeczki kminku sól cukier Sposób wykonania: Chleb pokroić w kostkę po czym wrzucić na rozgrzane masło i smażyć około 4 minut cały czas mieszając. Po tym czasie wlać ½ piwa i gotować około 10 minut. Następnie całość zmiksować i wymieszać z resztą piwa.…

Krem z z żółtej papryki

Składniki: 3  żółte papryki 1 cebula 800 ml bulionu warzywnego 3 łyżki masła 150 ml słodkiej śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Paprykę pokroić w paski, usuwając gniazda nasienne. Następnie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać paprykę i trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Po tym czasie wlać ½ bulionu i …