Składniki: 1 sałata 1 pęczek rzodkiewek 80 ml kwaśnej śmietany sól pieprz cukier sok z cytryny ½ pęczka szczypiorku Sposób wykonania: Oczyszczoną sałatę porwać na mniejsze kawałki a rzodkiewki pokroić w plasterki, razem wymieszać. Następnie śmietanę doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny i polać nią sałatę z rzodkiewką. Na sam koniec…
Miesiąc: czerwiec 2011
Listy
Zielona sałata ze śmietaną i szczypiorkiem
by Bożena Duda • • 0 Comments
Składniki: 1 sałata 100 ml kwaśnej śmietany sól pieprz cukier sok z cytryny ½ pęczka szczypiorku Sposób wykonania: Oczyszczoną sałatę porwać na mniejsze kawałki. Następnie śmietanę wymieszać z posiekanym szczypiorkiem. Doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny. Powstałym sosem polać sałatę i delikatnie przemieszać.
Listy
Surówka z pekińskiej i jabłka
by Mariusz Urbański • • 0 Comments
Składniki: 1 kapusta pekińska 1 jabłko 40 g płatków migdałowych sok z 1 cytryny 4 łyżki oleju sól cukier Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, odcisnąć powstały sok. Natomiast jabłko obrać i pokroić w kostkę, dodać do kapusty . Następnie olej wymieszać z sokiem z cytryny, doprawić do smaku solą oraz cukrem i polać sałatkę. Całość delikatnie…
Listy
Medaliony z jabłkiem
by Michał Buszta • • 0 Comments
Składniki: 4 jabłka 2 łyżeczki soku z cytryny 7 dag rodzynek kawałek imbiru (ok. 3 cm) 3 łyżki brązowego cukru 2 szklanki soku jabłkowego 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 ŁYŻKI OLEJU WIELKOPOLSKIEGO 4 medaliony z polędwiczek wieprzowych sól pieprz 2 łyżki masła natka pietruszki Przygotowanie: Sos jabłkowy: Jabłka umyj, obierz i posiekaj.…
Listy
Kotlety z kaszy w sosie pieczarkowym
by Michał Buszta • • 0 Comments
Składniki: torebka kaszy jęczmiennej (10 dag) 30 dag brukselki mała cebula jajko bułka tarta OLEJ WIELKOPOLSLI Sos: 30 dag pieczarek 1/2 cebuli 2 łyżki płatków owsianych sól, pieprz, majeranek Przygotowanie: Kaszę ugotuj w solonej wodzie wg instrukcji. Odcedź. Brukselkę oczyść, ugotuj w solonym wrzątku. Odsącz, zmiksuj lub zmiel. Cebulę obierz pokrój w kostkę i podsmaż…