Składniki: 1 kg niedużych sprawionych pstrągów 4 szklanki wody 1,5 szklanki czerwonego wina warzywa jak do rosołu sól, pieprz kiszone ogórki Sposób przyrządzenia: Pstrąga dokładnie umyć, zwłaszcza jamę brzuszną, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 60 minut. W międzyczasie przygotować wywar. Wodę i wino doprowadzić do wrzenia, dodać obrane warzywa i przyprawy, powoli gotować…
Miesiąc: maj 2011
Listy
Pstrąg smażony, z sosem śmietanowym podawany
by Monika Dobrosz • • 0 Comments
Składniki: 4 sprawione pstrągi 2 łyżki masła 2 łyżki oleju Sos: ¾ szklanki dobrego kefiru ¾ szklanki śmietany kremowej 1 łyżka likieru miodowego sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Pstrąga dokładnie umyć, zwłaszcza jamę brzuszną, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i masło, smażyć na nim pstrągi aż skóra stanie się chrupiąca. Pozostałe…
Listy
Pasta serowo-jajeczna
by Marzena Rogozik • • 0 Comments
Składniki 20 dag żółtego sera (najlepiej Gouda, ale może być też inny) musi być w kostce (nie w plasterkach!) 4 jajka ugotowane pęczek natki pietruszki 2 ząbki czosnku szczypta oregano 5 łyżek majonezu szczypta soli i pieprzu Sposób wykonania Jajka ugotować na twardo. Po ugotowaniu, kiedy będą już zimne zetrzeć do naczynia na tarce o…
Listy
Drink z coca- colą na upalne dni
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Listy
Koktajl malinowy z miętową nutką
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1 pokrojona drobniutko limonka
- 6 łyżeczek brązowego cukru
- ½ szklanki malin
- 10 listków mięty
- 50 ml rumu
- kruszony lód
- 50 ml wody mineralnej
.jpg)